Breville Oracle Jet هو جهاز كمبيوتر بقيمة 2000 دولار أمريكي، وهو قادر أيضًا على صنع القهوة
لا توجد فتاة في العالم قادرة على حل هذه المشكلة بريفيلي أوراكل جيت يبدو الأمر منطقيًا بالنسبة لي، ولكن من الجيد استخدامه. معظم الأدوات التي اختبرتهاإن ماكينة الإسبريسو التي يبلغ سعرها 1999.95 دولاراً أميركياً مزودة بشاشة تعمل باللمس. وهي تتصل بشبكة لاسلكية وتتلقى تحديثات البرامج بهذه الطريقة. ولكن على عكس معظم الأدوات التي اختبرتها، فإن ماكينة Jet مصممة لضخ الماء الساخن تحت ضغط مرتفع وتحويله إلى قهوة. إن ماكينة Jet هي تحديث لماكينة Breville الفائقة الأوتوماتيكية من إنتاج شركة Oracle. وهي نوع من الأخت لماكينة Breville 1000. جهاز Breville Barista Express الخاص بيولكن فقط بمعنى الأخ الأكبر الذي ترك مسقط رأسه المتواضع وحصل على وظيفة عالية المستوى في المدينة الكبيرة. لقد كنت أختبرها خلال الأسبوعين الماضيين، ولكن الأهم من ذلك، أن زوجي فعل ذلك أيضًا. أنا مقتنعة أنه في كل علاقة يوجد شخص مسؤول عن آلة القهوة وشخص آخر يختار عدم تعلم كيفية استخدامها. في عائلتي، أنا شخص القهوة، وزوجي لا ينخرط في استخدام Barista Express. لقد حاولت إقناعه بأن صنع أمريكانو أمر سهل، لكنه لا يزال خائفًا، وما لم أكن موجودًا لأعد له القهوة، يصر على أنه يمكنه “صنع كيوريج فقط” وأنها “جيدة”. بالكاد. إن الميكانيكا الأساسية لـ Oracle Jet هي نفسها آلتي – كلاهما يطحن حبوب القهوة في مرشح حامل ويصنعها لصنع الإسبريسو. ولكن مثل آلات Breville الأخرى الفائقة الأوتوماتيكية، فإن مطحنة Oracle Jet تضغط أيضًا على الطحن، مما يزيل خطوة يدوية من العملية. كما ترشدك الواجهة الرسومية خلال خطوات تحضير مشروبك. فهي تجعل العملية المعقدة أقل ترويعًا، أو على الأقل كانت كذلك بالنسبة لزوجي. فبعد برنامج تعليمي، تمكن من تحضير قهوة أمريكانو بنجاح عند الطلب. أما بالنسبة لي، فأنا مهووس بالقهوة إلى حد ما، وأشعر أن Oracle Jet مبالغة جميلة. لقد كان من السهل بشكل مدهش التخلي عن بعض العملية؛ ربما تكون الآلة أكثر ثباتًا في الضغط، أو الضغط على البن المطحون قبل التخمير مباشرة، على أي حال. إنها لطيفة للغاية أيضًا. يوجد ضوء حتى تتمكن من رؤية ما تفعله. وصينية التنقيط أكبر، لذا يمكنني تحضير المزيد من المشروبات قبل أن أضطر إلى تفريغها. يمكنك أيضًا إضافة الماء إلى الخزان من مقدمة الآلة؛ في Barista Express، يتعين علي دفع الآلة إلى الأمام حتى أتمكن من الوصول إلى الخزان في الخلف. أعني، على الأقل يمكنك معرفة أنه قلب؟ أليس كذلك؟ نظرًا لكوني مهووسًا بالسيطرة، لم أحب أن أترك وظائف أخرى للآلة. أولاً، يعد تغيير كمية الإسبريسو المطحونة التي يضيفها جهاز Oracle Jet إلى مرشح الحامل، أو “الجرعة”، أمرًا مزعجًا للغاية. من الناحية الفنية، يمكنك القيام بذلك، لكن الأمر غير دقيق، كما أن ضبط جرعات الإسبريسو هو بالفعل عملية تجربة وخطأ. لتبسيط الأمور، تطلب منك Breville ضبط درجة الطحن لتكون أكثر خشونة أو نعومة للتحكم في جرعاتك. لقد قمت بتعديل الجرعة قليلاً ولكنني استسلمت واستسلمت لاستخدام طحن خشن للغاية للإسبريسو الخاص بي؛ ربما كان الطحن الناعم والجرعة الأصغر سيعطيني جرعات أفضل وأكثر اتساقًا. لقد نجح الأمر بشكل جيد، ولكن مع المزيد من الصبر والحبوب للالتزام بالجهد، كان من الممكن أن أحصل على نتائج أفضل. يقدم جهاز Oracle Jet ميزة جديدة أيضًا: الإسبريسو البارد. إنه ليس باردًا تمامًا – “لا يوجد أي من هذه المنتجات الموجودة في السوق، بما في ذلك منتجاتنا، لديه القدرة على تبريد الماء”، كما أوضح لي مدير منتجات Breville ماثيو ديفيس. بدلاً من ذلك، يسحب جهاز Oracle Jet الماء من الخزان عند درجة حرارة الغرفة، ويطبق القليل من الحرارة، ويخفض درجة الحرارة، ويطبق الضغط لتحضير جرعات بدرجة حرارة الغرفة. يؤدي ذوبان الثلج الأقل في لاتيه المثلج إلى مشروب أقوى مذاقًا، وهذا شيء أقدره في الساعة 3 مساءً في يوم بدرجة حرارة 85 درجة. ومع ذلك – وهذه بالتأكيد مشكلة خاصة بي – لا أعتقد أنني أحب الكمبيوتر في Oracle Jet مقارنة بجهاز Barista Express الخاص بي. يعد استخدام آلة الإسبريسو الخاصة بي أحد الفرص القليلة خلال يومي عندما أحصل على استراحة من استخدام أجهزة الكمبيوتر. شاشة اللمس جيدة، لكنني أظل مؤمنًا راسخًا بالأزرار المادية. أيضًا، شاهدت آلة الإسبريسو هذه تقوم بتنزيل تحديث البرنامج عبر Wi-Fi، وهو أمر مجنون. لقد شاهدت آلة الإسبريسو هذه تقوم بتنزيل تحديث البرنامج عبر Wi-Fiيأتي الاتصال مع بعض المزايا. هذه هي أول آلة من Breville مزودة بشبكة Wi-Fi، وقد بدأت الشركة للتو في استكشاف كيفية استخدام بيانات المستشعر أثناء التشخيص عند استكشاف الأخطاء وإصلاحها عن بُعد. ولكن مثل أي جهاز كمبيوتر آخر، تتطلب بعض الإصلاحات الوصول المباشر والمهارة، وهنا تصبح الأمور أكثر تعقيدًا بعض الشيء. لقد اكتشفت أن اثنين من متاجر إصلاح آلات الإسبريسو المحلية القريبة مني في سياتل لن تعمل على آلات Breville – خبراء إصلاح الإسبريسو يقول ديفيس إن الشركة لا تصنع قطع غيار كافية أو وثائق فنية متاحة للجمهور. ويقول ديفيس إن نهج بريفيلي يركز على بناء الآلات لتحقيق أفضل متانة ممكنة على المدى الطويل مع جعل المكونات عالية التآكل سهلة الاستبدال. حتى الآن، حافظت هذه الفلسفة على تشغيل Barista Express بقوة، والآن بعد عدة سنوات من انتهاء الضمان. ولكن هناك عامل آخر يجب مراعاته، وتكلفة استبدال آلتي هي 700 دولار، وليس 2000 دولار. لا تصنع معظم أجهزة الكمبيوتر التي يبلغ سعرها 2000 دولار قهوة أمريكانو حسب الطلب، لكن Oracle Jet تم بناؤها بشكل مختلف. ومع ذلك، بالنسبة لشخص لا يعاني من مشكلة استخدام أجهزة الكمبيوتر في منتصف النهار، فهي آلة رائعة. يا إلهي، هل يمكنك إنفاق أكثر من 2000 دولار على آلة إسبرسو. ربما لن أقوم بالترقية إلى Oracle Jet في أي وقت قريب، ولكن إذا لم يكن هناك شيء آخر، فإن اختبارها أعطاني فكرة أفضل عن مدى رغبتي في العمل العملي عندما أصنع القهوة. أعتقد أنني بخير مع دك أرضي بنفسي، وربما يكون هذا أمرًا جيدًا – لا يزال جهاز Barista Express الخاص بي يعمل بقوة، بعد كل شيء. تصوير أليسون جونسون / The Verge
المصدر
