يستطيع فرن البخار الجديد من Anova التعرف على طعامك ويخبرك بكيفية طهيه
إن معرفة ما تحاول طهيه، بفضل الكاميرا الداخلية عالية الدقة، يتيح لك فرن أنوفا الدقيق 2.0 لاقتراح الأوضاع ودرجات الحرارة التي ستنتج أفضل النتائج. ال فرن أنوفا الدقيق الأصلي تم طرحه لأول مرة بسعر 599 دولارًا، ولكن الإصدار 2.0 الذي يتم إطلاقه اليوم مقابل 1199 دولارًا يضيف ترقية مرحب بها إلى الفرن الحراري والبخاري الذي يمكن إعداده على سطح الطاولة والذي يمكنه إعداد الطعام باستخدام مزيج فريد من الحرارة الرطبة والجافة. تقول Anova أنها ستكون متاحة مباشرة، ولكنها تسرد حاليًا فقط ملف العنصر النائب صفحة التسجيل. تُستخدم الأفران المجمعة مثل Anova Precision Oven 2.0 بشكل أكثر شيوعًا في المطاعم من قبل الطهاة المحترفين، لذا فإن تقديم اقتراحات للطهاة المنزليين حول كيفية استخدامها بشكل أكثر فعالية من المحتمل أن يساعد في تقليل منحنى التعلم الخاص بها. لكن الذكاء الإضافي للفرن يأتي بسعر أعلى بكثير. يمكن للكاميرا الداخلية لـ Precision Oven 2.0 التعرف على الطعام وتقديم اقتراحات الطبخ، وفي النهاية يمكنها أيضًا إخبارك عندما يحين وقت التنظيف. الصورة: تقدم AnovaAnova أيضًا تطبيقًا اختياريًا يمكنه الاستفادة من كاميرا الجهاز المحمول لتحديد الأطعمة المعلبة والتوصية بأفضل طريقة للطهي مع توفير الوصول إلى وصفات إضافية وبث فيديو مباشر من داخل الفرن. يتم تأمين الوصول إلى الوصفات من خلال التطبيق مقابل اشتراك قدره 1.99 دولارًا أمريكيًا شهريًا أو 9.99 دولارًا أمريكيًا سنويًا. تقول Anova إن الميزات الإضافية التي تستفيد من الكاميرا المضافة للفرن “سيتم إصدارها قريبًا”، بما في ذلك التذكيرات عندما يحتاج الجزء الداخلي إلى تنظيف عميق واكتشاف أخطاء الطهي قبل أن يتلف الطبق. ليس هناك ما يشير إلى أنها ستكلف المزيد. ومع ذلك، عندما قدمت Anova مؤخرًا الاشتراك في أجهزة الطهي الشهيرة ذات الفيديو الصوتي، فهي ميزات محمية بنظام حظر الاشتراك غير المدفوع مثل التحكم عن بعد للعملاء الجدد مع الحفاظ على الوصول المجاني للمالكين القدامى. ويمكن أيضًا تقديم اقتراحات الطبخ من خلال تطبيق Anova عند مسح الأطعمة المعبأة ضوئيًا. الصورة: Anova يضيف النهج متعدد الأوجه لفرن Anova Precision Oven 2.0 للطهي تنوعًا أكثر من الأجهزة المماثلة التي تعمل على سطح الطاولة مثل مقالي الهواء أو أفران محمصة الخبز. يمكن استخدامه لخبز الخبز، أو تحميص دجاجة كاملة، أو قلي البطاطس المقلية المجمدة بالهواء، أو تجفيف الفواكه، أو الطبخ بالفيديو بدون أكياس أو حمام مائي. تم نقلها من الإصدار الأصلي بثلاثة مستشعرات داخلية لدرجة الحرارة يمكنها الحفاظ على الطبخ المطلوب درجة الحرارة في حدود النصف درجة. لكن الطراز 2.0 الجديد يقدم أيضًا “حقن البخار المعزز” من خزان المياه الموجود على الجانب، وعناصر التسخين المحسنة في الجزء السفلي من الفرن.
المصدر
